黄金咖喱蟹

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黄金咖喱蟹的用料

肉蟹 菠萝
粉丝 红辣椒
葱 姜
蒜 印度咖喱粉
牛奶 黄油
盐 糖
椰浆

黄金咖喱蟹的做法

步骤1

将螃蟹洗净斩件，用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制。

步骤2

粉丝用温水泡开，菠萝，红椒，葱，姜，蒜切丁。

步骤3

锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色，捞出待用。

步骤4

锅中倒入黄油，下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰浆 牛奶、盐、糖和少量水。

步骤5

待螃蟹熟透入味后，最后再将泡好的粉丝倒进锅里，再烧1分钟，收浓汤汁后即可起锅装盘。

黄金咖喱蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-20

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 咖喱味 辣

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