葱烧油豆丁

精品

1.4万浏览 133 收藏

杨猫

＋关注

葱烧油豆丁的用料

北豆腐 1块	黄豆芽 300克
小香葱 6根	生姜 2片
酱油适量	鸡精适量
糖适量

葱烧油豆丁的做法

步骤1

北豆腐切1cm见方的小块，黄豆芽去尾洗净，葱切段

步骤2

平底锅内放油，放入豆腐块，中火煸至四面金黄

步骤3

往做法2中放入姜片，黄豆芽，放酱油、鸡精、糖调味，放水没过菜，炖至豆芽断生，加入葱段即可。

葱烧油豆丁的烹饪技巧

1、前阵子市场上卖的青蒜相当不好，所以我用了香葱来配这道菜，其实要是有好的青蒜的话，把它切成蒜花，在临起锅前取代香葱段放进去味道更好！ 2、我做的大部份放酱油的菜都不再放盐了，因为我们一家口味都偏淡，不过我坚持认为，这是一个好的饮食习惯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-21

©本菜谱的做法由杨猫编写，未经授权不得转载

分类：炒香家常菜素菜中国菜

杨猫

一起来分享给朋友们看看吧：