青柠蜜豆北极贝沙拉

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青柠蜜豆北极贝沙拉的用料

北极贝 甜蜜豆
青柠檬 黑橄榄
花叶生 西兰花
红辣椒 黄彩椒
小洋葱 金针菇
熟鸡蛋 小西红柿
橄榄油 红酒醋
小洋葱碎 黑胡椒粉
黑椒粉
Oregano阿里根奴

青柠蜜豆北极贝沙拉的做法

步骤1

北极贝洗净,片开用开水飞水捞出过凉。

步骤2

西兰花切小朵,金针菇切段、甜蜜豆去筋飞水过凉。

步骤3

青柠檬切片,另一半待用,小洋葱切碎一半切小圈,黑橄榄切圈、红辣椒黄彩椒切斜刀。熟鸡蛋切角。

步骤4

橄榄油、红酒醋、小洋葱碎、黑胡椒粉、蒜、黑椒粉、Oregano阿里根奴、糖、盐。挤入另一半青柠檬汁调成油醋汁。

步骤5

将北极贝片、西兰花、红椒、金针菇、熟鸡蛋角、黄彩椒丁、小西红柿、小洋葱圈、花叶生、青柠檬片用油醋汁拌匀即可装碗。

青柠蜜豆北极贝沙拉的烹饪技巧

北极贝吃起来很是弹牙,比大虾还要有回味,我不敢招黑橄榄都躲着它吃怕真是苦的,其实也不苦,就是涩,青柠檬的油醋汁够酸,,还真有点恋爱制气儿的感较,辣椒吃完一鼻子汗,痛快的刺激,就像热恋的激吻,太刺激,太刺激,最后甜蜜豆的甜是隐隐的,自己心理的甜丝丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-10-21

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