酱爆芒果贝

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酱爆芒果贝，鲜美可口，贝嫩汁浓. 是我们家大小姐的最爱，所以也是经常出现在我家餐桌上的海鲜菜。

酱爆芒果贝的用料

芒果贝 400克 干红辣椒 3只
姜 适量 香葱 适量
海鲜酱 20ml 料酒 20ml
生抽 15ml

酱爆芒果贝的做法

步骤1

芒果贝用清水静养半天，然后洗去泥沙沥干水分备用。香葱切段，老姜切片备用；

步骤2

热锅入油，油温至6成热时，放入姜片、香葱、干红辣椒煸炒出香味;

步骤3

放入芒果贝大火翻炒；

步骤4

炒至芒果贝微微张口，烹入料酒继续翻炒1分钟；

步骤5

加入海鲜酱、生抽和少许清水，翻炒均匀后继续炒至芒果贝完全开口，收汁即可。

酱爆芒果贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-22

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香 咸鲜 微辣

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