绿豆莲子薏米粥

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Nicole
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绿豆莲子薏米粥的用料

薏米 3杯 莲子 15颗
绿豆 1杯 蜂蜜 少许

绿豆莲子薏米粥的做法

绿豆莲子薏米粥的做法图解1

步骤1

将薏米摊开，挑去黑仁及杂质；
绿豆莲子薏米粥的做法图解2

步骤2

绿豆挑去坏豆和杂质；
绿豆莲子薏米粥的做法图解3

步骤3

莲子逐颗检查、去芯；
绿豆莲子薏米粥的做法图解4

步骤4

三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上；
绿豆莲子薏米粥的做法图解5

步骤5

将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米 5cm；
绿豆莲子薏米粥的做法图解6

步骤6

大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。

绿豆莲子薏米粥的烹饪技巧

1. 薏米比较硬，最好提前浸泡； 2. 莲子要保证无芯，否则会苦； 3．调入蜂蜜口感更好，不喜欢可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-23

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 清热去火 煮 家常菜 中国菜 功效

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