香橙小蛋糕

精品
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香橙小蛋糕的用料

A. 低粉 120克
泡打粉 3/4小匙 小苏打 1/4小匙
B. 鸡蛋 1个
细砂糖 45克 玉米油 50克
原味酸奶 40克 新奇士橙 1个

香橙小蛋糕的做法

香橙小蛋糕的做法图解1

步骤1

将新奇士橙洗净抹干后用磨皮器磨出橙皮末;
香橙小蛋糕的做法图解2

步骤2

将半个新奇士橙用压汁器压出橙汁;
香橙小蛋糕的做法图解3

步骤3

将A材料中的粉类混匀后过筛;
香橙小蛋糕的做法图解4

步骤4

将B料中的蛋打散,加入糖搅匀后加入玉米油搅匀,然后加入酸奶和橙汁搅匀;
香橙小蛋糕的做法图解5

步骤5

将搅匀后的B料倒入混合过筛后的A料中,切拌至无干粉状;

步骤6

将拌好的面糊盛入纸模中,入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,20分钟即可。

香橙小蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2012-10-23

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