牛肉汉堡饼

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牛肉汉堡饼的用料

牛肉末 老豆腐
洋葱碎 （牛肉末和老豆腐1：1）
盐 白兰地
生抽 黑胡椒碎
橄榄油

牛肉汉堡饼的做法

牛肉汉堡饼的做法图解1

步骤1

牛肉末加少许白兰地拌匀；
牛肉汉堡饼的做法图解2

步骤2

豆腐用重物稍微压去水份后勺子捻碎成泥；
牛肉汉堡饼的做法图解3

步骤3

牛肉末、豆腐泥、洋葱碎一起混合，加黑胡椒、生抽和盐拌匀；

步骤4

舀一大勺馅在手掌，稍揉成丸子后在兩手掌间來回拍打，將內部空气排出.使拍成的肉饼结实一点；
牛肉汉堡饼的做法图解5

步骤5

用平底锅抹点橄榄油，小火将肉饼两面煎熟；

步骤6

淋上黑椒汁即可佐餐。
牛肉汉堡饼的做法图解7

步骤7

将生菜、西红柿、低脂芝士片、酸黄瓜和汉堡饼一起，夹在全麦餐包中即是亦真亦假的牛肉汉堡喽。

牛肉汉堡饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-23

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 午餐 煎饼 4-5岁

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