炝拌双丝的做法
炝拌双丝的烹饪技巧
1. 将瓜皮里外都削干净,仅留青色部分即可;
2. 焯烫后的瓜皮丝和胡萝卜丝立即浸入冷水,保持爽脆口感;
3. 辣椒和花椒炸出香味后捞出,以免影响口感。
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创建时间:2012-10-24
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