清爽拌藕片（特别清爽）

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万德福小姐
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应朋友们的强烈要求，做了这个凉菜，其实和上一个泡菜的做法差不多，但是大家似乎更喜欢里们的藕，就单做了一个

清爽拌藕片的用料

藕 一节 姜
白醋 糖
盐

清爽拌藕片的做法

步骤1

藕切片，热水中抄一下 姜切沫（多来点）

步骤2

藕捞出过凉水，放入器皿、沥干水份

步骤3

放入姜末、2-3大勺冒尖白糖、3-5大勺白醋、一小勺盐。 充分拌匀，放入冰箱30分钟后再吃口感更好

清爽拌藕片的烹饪技巧

口味酸甜可根据自己喜好多放或者少放，我这里说的大勺，就是我们吃饭是用的那种较大的勺子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 万德福小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 拌 爽口 家常菜 凉菜

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