白猫米汉堡

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Nicole
Nicole Nicole
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造型汉堡的用料

白米饭 1小碗 杂粮饭 1小碗
鸡蛋 1个 胡萝卜 1/2根
生菜 2片 番茄 2片
火腿 2片 面包肠 1根
沙拉酱 适量

造型汉堡的做法

白猫米汉堡的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮、擦成细丝；
白猫米汉堡的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋；
白猫米汉堡的做法图解3

步骤3

搅拌均匀；
白猫米汉堡的做法图解4

步骤4

平底锅刷一层油，舀入一勺蛋液，迅速摇匀，小火加热；
白猫米汉堡的做法图解5

步骤5

加热至边缘翘起，翻面，两面煎至金黄即可；
白猫米汉堡的做法图解6

步骤6

蛋饼用猫头模具压出形状，番茄切薄片，大小与猫头类似；
白猫米汉堡的做法图解7

步骤7

猫头模具覆盖一层保鲜膜，填入白米饭；
白猫米汉堡的做法图解8

步骤8

将米饭压实，做成两片猫头形的汉堡饼坯；
白猫米汉堡的做法图解9

步骤9

取一片汉堡饼坯，放上一片相似性状的生菜；
白猫米汉堡的做法图解10

步骤10

火腿用猫头模具压出形状；
白猫米汉堡的做法图解11

步骤11

. 在汉堡上加一片火腿；
白猫米汉堡的做法图解12

步骤12

再加一片蛋饼、番茄，然后再依次加火腿、蛋饼，最后盖上另一片汉堡饼坯，简单装饰即可。
白猫米汉堡的做法图解13

步骤13

猫头模具覆盖一层保鲜膜，填入杂粮饭；
白猫米汉堡的做法图解14

步骤14

将米饭压实，做成两片猫头形的汉堡饼坯；
白猫米汉堡的做法图解15

步骤15

取一片汉堡饼坯，放上一片相似性状的生菜，再加一片番茄；
白猫米汉堡的做法图解16

步骤16

涂一层沙拉酱，并排铺3片面包肠；
白猫米汉堡的做法图解17

步骤17

再加一片番茄和一片大小相似的生菜叶；
白猫米汉堡的做法图解18

步骤18

最后盖上另一片汉堡饼坯，简单装饰即可。

造型汉堡的烹饪技巧

1. 模具先垫一层保鲜膜，再放入米饭造型，否则不易脱模； 2. 由于作为汉堡配菜，蛋饼可以稍厚一些； 3. 蛋饼的配料可根据喜好任意添加； 4. 汉堡的配菜尽量保持大小、形状一致，保持造型美观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 香 创意菜

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