干烧虾

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干烧虾的用料

鲜活海虾 十几条 葱末 适量
姜末 适量 蒜泥 适量
豆瓣辣酱 适量 生抽 适量
料酒 适量 白糖 适量
花生油 适量

干烧虾的做法

步骤1

将虾剪去须洗净，沥干水分。

步骤2

超过注油烧热，下蒜泥、姜末、豆瓣辣酱炒香，放入虾翻炒数下，烹入料酒，加入生抽、白糖及适量清水，加盖略烧。

步骤3

待汤汁收浓，撒上葱末炒匀，出锅即成。

干烧虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 香 家常菜 下酒菜

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