葱爆羊肉

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Leslie靓靓
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葱爆羊肉的用料

羊里脊肉 京葱
姜 蒜
生抽 老抽
料酒 盐
糖 味精
醋 胡椒粉
水淀粉 香油

葱爆羊肉的做法

步骤1

羊肉切片，葱切滚刀段，姜切丝，蒜切片备

步骤2

料酒，生抽，老抽，少许醋，糖，盐，味精，胡椒粉，蒜片，水淀粉，香油调成碗汁备用

步骤3

锅内烧油八成热时下入姜丝炒香后下入羊肉，迅速翻炒羊肉八成熟时烹入碗汁炒熟，出锅前下入葱段即可

葱爆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-25

©本菜谱的做法由 Leslie靓靓 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 炒 香 家常菜 下酒菜

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