三文鱼寿司

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三文鱼寿司的用料

三文鱼肉 米饭
寿司醋 柠檬

三文鱼寿司的做法

三文鱼寿司的做法图解1

步骤1

首先师傅教大家调制寿司醋，具体的做法是这样子的：500克水300克白糖50克醋精适量盐，在锅里熬开后加连片柠檬和一段海带，煮的时候需不断搅拌大概三分钟的样子，捞出柠檬和海带，寿司醋就做好了。
三文鱼寿司的做法图解2

步骤2

寿司醋倒入热米饭中不断搅拌让米饭吸收寿司醋的味道
三文鱼寿司的做法图解3

步骤3

三文鱼斜着切薄片
三文鱼寿司的做法图解4

步骤4

把鱼肉排好，并且取一碗青芥末，用手团一小团米饭，抹上青芥末把一片三文鱼覆盖到饭团上，这个三文鱼寿司就做好了

三文鱼寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-25

©本菜谱的做法由 方方球 编写，未经授权不得转载
分类： 香 寿司 日本料理 主食 外国的

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