椒盐麻饼

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椒盐麻饼的用料

中筋粉 250克 发酵粉 3克
温水 120克左右 白芝麻 适量
馅料： 糖 10克
芝麻酱 30克 椒盐粉 5克
芝麻油 10克 面粉 15克
清水 10克 盐 6克

椒盐麻饼的做法

步骤1

将所有馅料材料混合拌匀备用；
椒盐麻饼的做法图解2

步骤2

干酵母用少量温水融化，和入面粉中，加温水揉成三光面团，发酵至二倍大；
椒盐麻饼的做法图解3

步骤3

发好的面团平均分割成8份，滚圆松弛10分钟；
椒盐麻饼的做法图解4

步骤4

取一个剂子擀成椭圆形，把椒盐馅料涂抹在上面；
椒盐麻饼的做法图解5

步骤5

卷起后把两头捏在一起，团成圆形，
椒盐麻饼的做法图解6

步骤6

压扁擀开成圆形或椭圆形；
椒盐麻饼的做法图解7

步骤7

饼面刷水，粘上白芝麻，烤箱200度预热后，中层烤约25分钟至饼面金黄即可。

椒盐麻饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-25

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 椒盐味 饼 烘焙 咸

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