1千克奶油奶酪吐司

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奶油奶酪吐司的用料

高粉 550克 牛奶 300克
奶油奶酪 120克 老面团 150克（1千克吐司的量）
鸡蛋 1个 酵母 6克
黄油 30克 盐 4克
白糖 50克

奶油奶酪吐司的做法

1千克奶油奶酪吐司的做法图解1

步骤1

除黄油之外的全部材料，揉成光滑的面团，加入黄油，揉到完全扩展阶段。发酵2倍大。
1千克奶油奶酪吐司的做法图解2

步骤2

分割成7个面团，松弛10分钟，擀成牛舌形，卷起，放入吐司盒，后来又拿出一块，留做老面团用。
1千克奶油奶酪吐司的做法图解3

步骤3

发酵到九分满。
1千克奶油奶酪吐司的做法图解4

步骤4

烤箱预热200度，上下火烤45分钟左右。

奶油奶酪吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-26

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分类： 烤 香 吐司 烘焙 面包

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