牛奶吐司

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牛奶吐司的用料

高筋粉 250克 奶粉 10克
牛奶 125克 鸡蛋 25克
细砂糖 35克 盐 3.5克
酵母 5克 黄油 25克

牛奶吐司的做法

牛奶吐司的做法图解1

步骤1

除黄油以外的材料放入面包机内搅拌成团，加入黄油继续搅拌至光滑有薄膜。放于容器内盖上保鲜膜置于温暖处基本发酵至两倍大。
牛奶吐司的做法图解2

步骤2

均匀分割成3个面团，滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。
牛奶吐司的做法图解3

步骤3

擀成椭圆形，叠三折，再擀成长条状，卷起。
牛奶吐司的做法图解4

步骤4

放入模具内盖上土司盖放置温暖处，二次发酵至8分满。
牛奶吐司的做法图解5

步骤5

180度35-40分钟下层烤制。

牛奶吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

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分类： 烤 甜 吐司 烘焙 面包

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