奶油鲍丝浓汤

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奶油鲍丝浓汤的用料

鸡高汤 一袋 鲍鱼 适量
牛奶 100g 葱姜 适量
黄油 适量 面粉 30g

奶油鲍丝浓汤的做法

奶油鲍丝浓汤的做法图解1

步骤1

原料：鸡高汤（我是每次煮很多冻在冰箱里，用时拿出一袋很方便）、鲍鱼、黄油、牛奶100g、面粉30g、葱姜
奶油鲍丝浓汤的做法图解2

步骤2

热锅融化黄油
奶油鲍丝浓汤的做法图解3

步骤3

小火放入面粉慢慢搅拌，边搅边加入牛奶(分次加)搅匀，煮成糊状,加鸡高汤；
奶油鲍丝浓汤的做法图解4

步骤4

滤网加葱姜，入味后丢弃
奶油鲍丝浓汤的做法图解5

步骤5

洗净鲍鱼，取肉
奶油鲍丝浓汤的做法图解6

步骤6

切丝
奶油鲍丝浓汤的做法图解7

步骤7

入鲍鱼丝，搅拌５分钟
奶油鲍丝浓汤的做法图解8

步骤8

调味出锅，味道很鲜美

奶油鲍丝浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

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分类： 煮 咸鲜 家常菜 煲 咸

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