铜锣烧

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铜锣烧的用料

鸡蛋 3个 面粉 120克
蜂蜜 1大勺 牛奶 45克
泡打粉 1小勺 糖 45克

铜锣烧的做法

步骤1

鸡蛋、糖、蜂蜜放入大盆打匀，至稍微粘稠起泡；

步骤2

再加入牛奶、泡打粉、面粉用刮刀上下拌匀；

步骤3

放入冰箱30分钟左右；

步骤4

用平底锅放少量的油，用勺装面糊稍高点位置倒入锅中，形成一个小圆饼；

步骤5

煎至两面黄色，在两片中间夹入豆沙馅即可。

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 甜 小吃 早餐 下午茶

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