火爆双脆

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狼狈的叉烧肉很尖锐
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火爆双脆的用料

鸭肫 猪肚
红辣椒 葱
大蒜 剁椒
盐 水淀粉
鸡精 胡椒粉
白糖 绍酒

火爆双脆的做法

步骤1

猪肚用葱姜水煮熟切片。

步骤2

鸭肫切十字花刀飞水吐净血沫捞出。

步骤3

红椒切块葱蒜切末。

步骤4

锅中放油煸香葱蒜放入剁椒炒出红油放入猪肚鸭肫烹入绍酒加盐、糖、胡椒粉、酱油调味放入红椒块水淀粉勾芡翻炒均匀出锅装盘即可。

火爆双脆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-27

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 家常菜 中国菜

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