凝固型酸奶

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酸奶的用料

吉利丁片 一张 蓝莓酱
新鲜草莓 酸奶 120克
牛奶 120克

酸奶的做法

凝固型酸奶的做法图解1

步骤1

吉利丁片从冰箱冷藏室拿出后浸泡在冷水或者冰水里15分钟左右；
凝固型酸奶的做法图解2

步骤2

浸泡到吉利丁片成透明状后拿出放在碗里；
凝固型酸奶的做法图解3

步骤3

在另外一个碗里放120克酸奶和两勺蓝莓酱，搅拌均匀；
凝固型酸奶的做法图解4

步骤4

120克牛奶加热到60度左右倒入放有吉利丁片的碗里搅拌直到其融化；
凝固型酸奶的做法图解5

步骤5

把另外一只碗里搅拌好的蓝莓酸奶倒入上面搅拌好的牛奶里，搅拌均匀后放入冰箱冷藏2个小时左右；

步骤6

可以直接吃了或者加点水果吃味道更好；

酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-28

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 酸甜 西点

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