芡实面饼

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芡实面饼的用料

芡实（超市和中药店有售） 白芝麻
发酵粉 蜂蜜
普通面粉 白糖
水

芡实面饼的做法

芡实面饼的做法图解1

步骤1

准备好50克左右的芡实；用水清洗干净；加水没过芡实；放入蒸锅大火蒸25分钟；
芡实面饼的做法图解2

步骤2

放入搅拌机，加入一点水；把芡实搅拌成泥状；
芡实面饼的做法图解3

步骤3

在搅拌好的芡实泥中加入面粉；加入一勺发酵粉；加入四勺蜂蜜；一勺白糖；
芡实面饼的做法图解4

步骤4

揉成面团；让面团发酵到两倍大；
芡实面饼的做法图解5

步骤5

把面团分成一个个小剂子搓圆后放入铺满芝麻的容器里滚上芝麻；
芡实面饼的做法图解6

步骤6

用手把面团摁扁；放入平底锅小火两面各煎15分钟(如果面饼做的薄，可以缩短时间）。

芡实面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-30

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 饼 主食

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