金针菇烤扇贝

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金针菇烤扇贝的用料

扇贝 4个 金针菇 小半个
红彩椒 小半个 大蒜
盐 鸡精
油 美极酱油

金针菇烤扇贝的做法

步骤1

将扇贝外表刷洗干净，用小刀分别沿着沿扇贝的一侧剖入，将贝肉与贝壳分离，取出贝肉，去掉泥肠及杂物，再用水将肉与壳都清洗。

步骤2

金针菇，红椒切成小粒。蒜切茸用温油炸一下加盐、鸡精、生抽调好汁。

步骤3

取贝壳，依次放入金针菇、贝肉、红椒粒，再用小勺淋上适量的蒜汁。

步骤4

取烤箱提前预热，放入扇贝，大火烤6分钟即成。

金针菇烤扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-30

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香 家常菜 中国菜

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