馄饨煲

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馄饨煲的用料

馄饨　　 大白菜(或者别的剩菜叶）　
香菇 香菜（或者葱）
鸡汤（没有就用鸡精+水）　 生姜
生抽

馄饨煲的做法

馄饨煲的做法图解1

步骤1

先从冰箱里拿出以前做好的馄饨；
馄饨煲的做法图解2

步骤2

香菇用温水泡发，盖好盖子，用力晃动一分钟左右，香菇就泡发好了，这是速成法，切片备用；
馄饨煲的做法图解3

步骤3

热锅后加入食用油，放入生姜小火煸炒出香味；
馄饨煲的做法图解4

步骤4

接着放入香菇片中火煸炒出里面的水分；
馄饨煲的做法图解5

步骤5

把火开到最大加入生抽进行炝锅，和香菇煸炒一会后放入一点料酒；
馄饨煲的做法图解6

步骤6

加入鸡汤，煮开后放入菜叶，再煮开后放入馄饨，煮开后再加点鸡汤，馄饨浮起来后就可以了。

馄饨煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-02

©本菜谱的做法由 Tony小屋 编写，未经授权不得转载
分类： 馄饨 煮 香 主食

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