蒸花盖蟹

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蒸花盖蟹的用料

海蟹 500克

蒸花盖蟹的做法

蒸花盖蟹的做法图解1

步骤1

花盖名字的由来是因为壳上有浅浅的花纹
蒸花盖蟹的做法图解2

步骤2

冲洗干净后，上蒸锅大火蒸15分钟就可以了，海蟹本身就有淡淡的咸味，所以什么调料也不用加
蒸花盖蟹的做法图解3

步骤3

顶盖肥---就指这种状态，感觉花盖胖的时候味道也更甜美

蒸花盖蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-03

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分类： 蒸 香 家常菜 中国菜

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