绿茶蜜枣芒果冰皮月饼

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绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的用料

饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖30克、芒果汁340克、色拉油40克） 绿茶馅400克、白莲蓉300克、蜜枣16粒。【可以做16个100克的月饼】

绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的做法

绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的做法图解1

步骤1

材料：饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖30克、芒果汁340克、色拉油40克） 绿茶馅400克、白莲蓉300克、蜜枣16粒。【可以做16个100克的月饼】所有原料可以在专业食品调味店购买。
绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的做法图解2

步骤2

饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用。
绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的做法图解3

步骤3

取一粒蜜枣，包入到20克白莲蓉中。
绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的做法图解4

步骤4

再包入到绿茶馅中。
绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的做法图解5

步骤5

再包入到40克冰皮里。
绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的做法图解6

步骤6

滚圆成球按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用

绿茶蜜枣芒果冰皮月饼的烹饪技巧

还有一种冰皮月饼粉，可以不用蒸，直接做冰皮月饼的，做出来的没有这种软糯，但口感也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-03

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分类： 中秋节 甜 传统节日

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