金汤娃娃菜

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金汤娃娃菜的用料

娃娃菜 2棵 清水 400ml
南瓜 100g 枸杞子 5g
火腿 10g 水淀粉 适量
盐 1匙

金汤娃娃菜的做法

金汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半，火腿切成碎末备用。
金汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

南瓜去皮后放入锅中蒸熟，取出稍稍放凉后放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥。
金汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

锅中倒入少许油，油温后放入火腿碎末炒香。
金汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

倒入清水煮沸，放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟。
金汤娃娃菜的做法图解5

步骤5

倒入南瓜泥搅拌均匀，再继续煮1分钟后加盐调味。
金汤娃娃菜的做法图解6

步骤6

在锅中倒入水淀粉，搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中。

金汤娃娃菜的烹饪技巧

1、如果有高汤，可以将清水替换，味道更佳。 2、娃娃菜不易煮时间过久，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-06

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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