香锅杏鲍菇

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粉红色长耳兔Elaine
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简单到爆的杏鲍菇新吃法，简单几步做出饭店味道。

香锅杏鲍菇的用料

杏鲍菇 4个 五花肉 250g
麻辣香锅调料 80g 香菜
蒜片 半头 生抽
老抽 白胡椒粉
高度白酒

香锅杏鲍菇的做法

香锅杏鲍菇的做法图解1

步骤1

五花肉切丁，放入生抽，胡椒粉，橄榄油腌制15分
香锅杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切滚刀块，过油炸熟，把油控出去
香锅杏鲍菇的做法图解3

步骤3

倒入少许油，放入五花肉，高度白酒、老抽炒到变色

步骤4

放入炸好的杏鲍菇，麻辣香锅调料，蒜片，老抽炒。出锅前加入几滴麻油。

香锅杏鲍菇的烹饪技巧

麻辣香锅底料可以从超市买，＝如果没有可以用麻辣火锅底料代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-06

©本菜谱的做法由 粉红色长耳兔Elaine 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炒 麻辣 家常菜 辣

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