香蕉冬瓜磅蛋糕

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香蕉冬瓜磅蛋糕的用料

蛋 60克 低粉 100克
香蕉泥 100克 糖冬瓜 50克
黄油 60克 细砂糖 35克
盐 1.5克 泡打粉 4克
小苏打 1克 香草粉 3克

香蕉冬瓜磅蛋糕的做法

香蕉冬瓜磅蛋糕的做法图解1

步骤1

室温软化黄油，打软后加入细砂糖和盐打发。
香蕉冬瓜磅蛋糕的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液，搅打至均匀顺滑。
香蕉冬瓜磅蛋糕的做法图解3

步骤3

加入香蕉泥和糖冬瓜块搅拌均匀。
香蕉冬瓜磅蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入过筛的低粉搅拌均匀。
香蕉冬瓜磅蛋糕的做法图解5

步骤5

将搅拌好的面糊倒入铺好油纸的条型蛋糕模具中，烤焙10分钟后取出，用利刀在蛋糕背上竖着划一刀，打开蛋糕背部，以便烤焙时能开得漂亮。接着放进去再烤10分钟。
香蕉冬瓜磅蛋糕的做法图解6

步骤6

烤焙：烤箱预热，180度中层上下火，20分钟。

香蕉冬瓜磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-14

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 皮炎 烤 甜 磅蛋糕 烘焙

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