糟卤鸡翅

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糟卤鸡翅的用料

鸡翅 酱油
八角 桂皮
姜 蒜
干辣椒 糖
糟卤 少许

糟卤鸡翅的做法

糟卤鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅先用利刀滑开口子，以便卤制时入味。
糟卤鸡翅的做法图解2

步骤2

锅中座油加入少许糖熬出糖色，加入酱油、八角、桂皮、姜、蒜、干辣椒等调料炒制一会。
糟卤鸡翅的做法图解3

步骤3

加入清水煮开。
糟卤鸡翅的做法图解4

步骤4

下鸡翅卤制。
糟卤鸡翅的做法图解5

步骤5

卤好的鸡翅中倒入糟卤进行浸泡，两小时后即可食用。

糟卤鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-16

©本菜谱的做法由 凌尒尒 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 卤 香 家常菜 下酒菜

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