葡萄慕司

精品
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葡萄慕司的用料

葡萄 适量 蜂蜜 适量
砂糖 适量 吉利丁 2片
酸奶 适量 奶油 240ml

葡萄慕司的做法

葡萄慕司的做法图解1

步骤1

葡萄洗净控干水,放在榨汁机里打成汁
葡萄慕司的做法图解2

步骤2

加入砂糖、蜂蜜和酸奶拌均匀
葡萄慕司的做法图解3

步骤3

吉利丁用冷水泡软,再隔热水融化后加入葡萄汁中拌匀
葡萄慕司的做法图解4

步骤4

奶油打到6成发,6成发就是还能慢慢流动
葡萄慕司的做法图解5

步骤5

把葡萄汁分次加入到奶油中,拌成慕司液到入模具,入冰箱冷藏几个小时即可。

葡萄慕司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-11-16

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