美味炖鸡

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一朵花的姿态
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炖鸡的用料

鸡(最好是小笨公鸡) 一只 青辣椒 2个到3个
花椒 适量 八角 适量
姜 适量 小红辣椒 三个
葱 适量

炖鸡的做法

美味炖鸡的做法图解1

步骤1

先将剁好的鸡块洗干净，将水控出，将干净的锅中倒入适量的食用油，再将准备好的炼锅的辅料花椒、八角、姜沫、葱花还有小辣椒放入锅中炒一下，然后将剁好的鸡块倒入锅中。炒至鸡块上血丝消失！！ 2:将炒至没有血丝的鸡块倒入汤锅中，加入适量温水，根据个人口味加入适量盐、海鲜酱油、甜面酱、鸡精、高火炖5分钟后加入适量淀粉、低火慢炖15分钟！！出过即可！！很简单的家庭美味

炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-17

©本菜谱的做法由 一朵花的姿态 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 微辣 家常菜 辣 中国菜

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