猪肉小白菜馅饼

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猪肉小白菜馅饼的用料

面粉 适量 肉馅 适量
小白菜 适量 生抽 适量
葱 适量 花椒粉 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 适量 盐 适量
香油 适量 豆油 适量

猪肉小白菜馅饼的做法

猪肉小白菜馅饼的做法图解1

步骤1

猪五花肉剁成肉馅
猪肉小白菜馅饼的做法图解2

步骤2

小白菜洗净，用水焯熟
猪肉小白菜馅饼的做法图解3

步骤3

小白菜切碎，用手攥干水份，放入内馅中，再加入葱、姜、蒜、花椒粉、生抽、料酒、盐、香油、豆油
猪肉小白菜馅饼的做法图解4

步骤4

将馅朝一个方向搅拌均匀，放置一会儿
猪肉小白菜馅饼的做法图解5

步骤5

和好的面分成小份，擀圆、包馅，按成饼
猪肉小白菜馅饼的做法图解6

步骤6

平锅烧热油，将饼烙到两面金黄即可

猪肉小白菜馅饼的烹饪技巧

1、肉馅最好选用三分肥七分瘦的，这样煮出来的饺子才会香 2、对于水份较大的蔬菜，要先去水 3、拌馅的时候注意干稀程度，干了不香，稀了包不进馅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-19

©本菜谱的做法由 依然七月 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 饼 主食

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