随心小炒—西胡芦炒火腿肠

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玩主1970
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家常小炒，随心所欲。

西胡芦炒火腿肠的用料

西胡芦 200克 雨润捆肠 一个
红椒 一个 生抽 10克
盐 适量 油 适量

西胡芦炒火腿肠的做法

步骤1

西胡芦切片撒上盐腌渍，红椒 、雨润捆肠分别切片。

步骤2

将腌渍的西胡芦切片挤去水份，

步骤3

锅中放油倒入雨润捆肠片、红椒片煸炒一会，后加挤去水份的西胡芦片，继续炒，淋上生抽，炒至颜色均匀、即可上桌。

西胡芦炒火腿肠的烹饪技巧

腌渍的西胡芦片、捆肠片都含有盐份，加上有生抽调味，故炒菜时不需要另加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-19

©本菜谱的做法由 玩主1970 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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