椰汁西米红豆露

精品
1.5万 浏览 188 收藏
收藏
笨丫
笨丫 笨丫
＋ 关注

椰汁西米红豆露的用料

西米 一勺 蜜红豆 一勺
椰汁 一罐

椰汁西米红豆露的做法

椰汁西米红豆露的做法图解1

步骤1

将水煮开后，放入小西米一边搅动一边煮3-5分钟左右，关火焖十分左右，看到西米还有一点儿白心后就用冰水或自来水冲洗几遍，然后再将水煮沸倒入刚刚冲洗好的西米再煮3-5分钟，直至西米完全透明再次冲凉就好了
椰汁西米红豆露的做法图解2

步骤2

蜜红豆是我之前做的，将红豆事先完全泡发后，用砂锅煮制自己喜欢的软硬（儿子喜欢软软的，所以有些破碎了），滤除汤汁，一层红豆一层白糖这样将红豆装在容器里密封一段时间就好了。
椰汁西米红豆露的做法图解3

步骤3

我买的现成的椰汁，天冷了，加热一下
椰汁西米红豆露的做法图解4

步骤4

将椰汁倒入杯中，再加一勺西米，两勺蜜红豆，呵呵，椰汁西米红豆露就好了

椰汁西米红豆露的烹饪技巧

1西米不用事先泡发的，先煮开水再加入西米煮几分钟关火盖着盖焖一会儿，你就会发现西米慢慢开始变得透明了，。一定要冲洗几遍后再煮第二次。 2蜜红豆的作法很简单，一定要事先完全泡发，那样煮起来很容易熟烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-20

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煮 甜 饮品

椰汁西米红豆露的其他做法更多

椰汁西米红豆露的全部作品

上传我做的这道菜

椰汁西米红豆露的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰汁西米红豆露

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 椰汁西米红豆露的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活