豆渣椒盐花卷

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豆渣椒盐花卷的用料

豆渣 适量 水 适量
干粉 适量 盐 适量
黑胡椒碎 适量 椒盐 适量
油 适量

豆渣椒盐花卷的做法

豆渣椒盐花卷的做法图解1

步骤1

豆渣加入自发粉，酌情添加水，揉成面团。面团放在温暖的地方，醒发至二倍大。
豆渣椒盐花卷的做法图解2

步骤2

醒好的面团放在案板上，案板、双手撒干粉，将面团擀成大片
豆渣椒盐花卷的做法图解3

步骤3

自制一些椒盐：花椒面、盐、黑胡椒碎。
豆渣椒盐花卷的做法图解4

步骤4

在面片上刷一层油，撒上椒盐。
豆渣椒盐花卷的做法图解5

步骤5

把面片卷起来。
豆渣椒盐花卷的做法图解6

步骤6

把面团挤成花卷。再醒20分钟

步骤7

醒好的花卷放入蒸锅，蒸锅上最好铺湿屉布或油纸，避免粘锅。大火烧开，上起后蒸10分钟。关火后等一会再取出。

豆渣椒盐花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-21

©本菜谱的做法由 依然七月 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 主食

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