私房蛋炒饭

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黄小强99
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蛋炒饭的用料

隔夜饭 1碗 鸡蛋 1个
罐头瑶柱丝 适量 葱 适量
大蒜 三瓣 花雕酒 适量
胡椒粉 小许 糖 小许
生抽 小许 盐 适量
油 适量 香油 小许

蛋炒饭的做法

步骤1

先热油放鸡蛋炒至半熟

步骤2

下隔夜饭炒至粒粒分开

步骤3

米饭拨至一边把切碎的大蒜炒香再混合米饭在锅边洒花雕酒翻炒

步骤4

关小火，下盐，胡椒粉，糖，酱油，瑶柱丝，然后开大火翻炒。

步骤5

撒上葱花，在锅边滴上几滴香油再翻炒就可上锅了！

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-23

©本菜谱的做法由 黄小强99 编写，未经授权不得转载

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