酱香肥牛金针菇的做法
酱香肥牛金针菇的烹饪技巧
焯金针菇时,要焯熟,可适量放点油,绰出来的金针菇根根晶亮。
拌牛肉的时候尽量不要动作太大,肥牛很薄,容易扯断,尽量保持大片大片,吃起来口感好。
喜欢辣的朋友还可以拌入油辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-11-25
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