一锅出

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lee_lee
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听朋友说晚上想做，自己顺便也就做了~

炖菜的用料

排骨 400克 玉米 1穗
土豆 1个 豆角 9两
葱 5段 大蒜 1小瓣
大料 半个 盐 适量
老抽 适量 糖 适量
蚝油 1滴 花椒面 适量

炖菜的做法

一锅出的做法图解1

步骤1

葱蒜切好，备用，大料半个
一锅出的做法图解2

步骤2

土豆成块，豆角洗净备用
一锅出的做法图解3

步骤3

顿了两个多小时的排骨汤， 里面加了3片姜和一点料酒，去腥
一锅出的做法图解4

步骤4

锅内放入适量油，加葱蒜花椒面爆锅，出香味后放入豆角土豆翻炒
一锅出的做法图解5

步骤5

炒5分钟后加入切成块的玉米翻炒5分钟，注意喽，豆角现在已经炒绿了涅~
一锅出的做法图解6

步骤6

放入排骨汤和排骨，中小火开始炖大概30分钟，汤没过大部分菜
一锅出的做法图解7

步骤7

差不多这样之后加入适量盐，糖，老抽，蚝油翻炒，收汤
一锅出的做法图解8

步骤8

近照
一锅出的做法图解9

步骤9

还等什么，出锅喽

炖菜的烹饪技巧

喜欢颜色深的可以多放点老抽，糖放一点就可以~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-26

©本菜谱的做法由 lee_lee 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 东北菜 中国菜

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