自制汉堡

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自制汉堡的用料

汉堡面包 猪里脊（或用鸡肉）
面包糠 鸡蛋
淀粉 土豆
西红柿 沙拉酱 个人口味
蛋黄酱 个人口味 番茄酱 个人口味
生菜

自制汉堡的做法

步骤1

猪里脊肉一块（鸡胸肉、鸡腿肉），切成1厘米左右的肉片,然后用锤拍松,肉片会变薄变大,再加盐,黑胡椒碎腌入味

步骤2

腌好的肉片拍上薄薄一层干淀粉，再裹蛋液，最后是面包糠，然后煎至金黄色

步骤3

土豆切条泡在凉水中，换水，焯水，放凉，拍上薄薄一层干淀粉，炸至金黄（可以炸两遍）控油

步骤4

汉堡里面可以放上一片生菜叶，西红柿片，煎好的猪排（鸡排）抹上沙拉酱，蛋黄酱，盖上汉堡的另一片

步骤5

摆盘～开吃～美味呦

自制汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-27

©本菜谱的做法由 zhaonxue 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 香 外国菜

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