酱料排骨

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酱料排骨的用料

排骨 1梗 乌江榨菜 1包
豆瓣酱 适量 油、盐 酌量
酱油 少许 淀粉 1小匙
蒜蓉 1匙

酱料排骨的做法

酱料排骨的做法图解1

步骤1

排骨斩开小块，洗净，沥干水
酱料排骨的做法图解2

步骤2

榨菜洗净出水，沥干；蒜头剁碎待用
酱料排骨的做法图解3

步骤3

适量加入油盐、1匙淀粉、少量酱油和排骨搅拌，均匀入味； 然后再加入豆瓣酱和蒜蓉，铺在排骨上面即可；腌10分钟左右。

步骤4

先大火烧开水，放入排骨用中火蒸5分钟，再用小火蒸大概5分钟，即可食用了~~（可惜没拍到成品图哦亲~）

酱料排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-28

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分类： 朋友聚餐 蒸 香 家常菜 中国菜

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