艾草粑粑

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人不风流黄少年
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艾草粑粑的用料

艾草 干香菇
洋葱 肉末
糯米粉 面粉
山奈 八角
生抽 料酒
糖 柠檬叶
黑芝麻

艾草粑粑的做法

步骤1

热锅下油炒香姜蒜粒后下八角、山奈继续炒香后下肉末及切粒的发香菇、洋葱

步骤2

加入生抽及料酒调味，馅料制作完成

步骤3

艾草去径汆水入料理机加水打成糊糊

步骤4

加糯米粉、面粉及糖水与糊糊和匀捏小块做成面团

步骤5

面团包入馅料搓圆上放芝麻下铺柠檬叶

步骤6

水沸后大火蒸15分钟即可

艾草粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-28

©本菜谱的做法由 人不风流黄少年 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 主食

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