香菇胡萝卜炒肉丝

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黄小厨_丫丫
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香菇胡萝卜炒肉丝的用料

新鲜香姑 8个 胡萝卜 1根
猪瘦肉 100g 盐 2g
开水 适量 油 适量
生抽 适量 耗油 适量
料酒 适量 生粉 适量
蒜瓣 3瓣

香菇胡萝卜炒肉丝的做法

香菇胡萝卜炒肉丝的做法图解1

步骤1

把食材切片，拍蒜,肉倒入盐，料酒，生粉腌制10分钟
香菇胡萝卜炒肉丝的做法图解2

步骤2

热锅下油爆香蒜瓣
香菇胡萝卜炒肉丝的做法图解3

步骤3

倒入瘦肉翻炒均匀至变色
香菇胡萝卜炒肉丝的做法图解4

步骤4

倒入胡萝卜翻炒均匀2-3分钟
香菇胡萝卜炒肉丝的做法图解5

步骤5

倒入香菇翻炒均匀
香菇胡萝卜炒肉丝的做法图解6

步骤6

倒入半碗开水，饭碗衡量水量,继续翻炒，或者盖上锅盖焖煮
香菇胡萝卜炒肉丝的做法图解7

步骤7

收汁就可以装盘了

香菇胡萝卜炒肉丝的烹饪技巧

食材用量按自己喜好就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-06

©本菜谱的做法由 黄小厨_丫丫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 下饭菜

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