培根芝士焗面包布丁

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喜欢布丁柔软细腻的口感，所以不仅经常在外面吃各种各样的布丁，闲时在家也自己捣鼓捣鼓。吃多了甜味的，也想改改口味，尝试一下咸味的布丁。从家里一大堆的烹饪书里，好不容易才找到了这一款，看来还是甜味的布丁是主流，不过偶尔改变一下，会带来不同的新鲜感受，也是一种不一样的味觉体验。

培根芝士焗面包布丁的用料

咸味白土司 1片 培根 1片
硬芝士 25克 大个鸡蛋 1个
淡奶 100毫升 欧芹末 少许
盐 适量 胡椒粉 适量

培根芝士焗面包布丁的做法

培根芝士焗面包布丁的做法图解1

步骤1

将土司平均切成9小块
培根芝士焗面包布丁的做法图解2

步骤2

培根切成和土司差不多大小的片，芝士切碎；把鸡蛋搅打成蛋液，和淡奶及适量盐和胡椒粉混合并搅拌均匀成布丁液；
培根芝士焗面包布丁的做法图解3

步骤3

把切好的土司块放入布丁液中浸泡几秒钟后快速捞出放入烤碗内；
培根芝士焗面包布丁的做法图解4

步骤4

将培根片也放入烤碗，撒上芝士碎；
培根芝士焗面包布丁的做法图解5

步骤5

将布丁液倒入烤碗里；
培根芝士焗面包布丁的做法图解6

步骤6

烤碗放入预热好的烤箱中，以170度焗烤约20分钟左右，至布丁凝结表面呈金黄色
培根芝士焗面包布丁的做法图解7

步骤7

取出撒上欧芹末即可。

培根芝士焗面包布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-03

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 焗 香 烘焙

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