懒人美食【虾仁、肉末蒸鸡蛋】

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然子
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虾仁肉末蒸鸡蛋的用料

单冻虾仁 小半碗 黑猪肉末 小半碗
草鸡蛋 三只 葱 一点
姜 一点

虾仁肉末蒸鸡蛋的做法

懒人美食【虾仁、肉末蒸鸡蛋】的做法图解1

步骤1

虾仁化冻洗净 切断沥水
懒人美食【虾仁、肉末蒸鸡蛋】的做法图解2

步骤2

鸡蛋加少盐打匀
懒人美食【虾仁、肉末蒸鸡蛋】的做法图解3

步骤3

取大碗一只（我就是前面预测不准 用的中碗 加了一点儿温水就要满了 后来换大碗滴）放入肉末和虾仁加少盐、少糖、一点黄酒、一点生抽、葱姜碎拌匀
懒人美食【虾仁、肉末蒸鸡蛋】的做法图解4

步骤4

将蛋液倒入肉末中拌匀后 加入小半碗温水后送入蒸锅 大火三十分钟取出撒入剩余的葱花即可

虾仁肉末蒸鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-04

©本菜谱的做法由 然子 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 家常菜 中国菜

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