北方的腊八粥

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北方的腊八粥的用料

红豆 适量 黑米 适量
花生米 适量 糯米 适量
红糖 适量 食用碱面 适量

北方的腊八粥的做法

北方的腊八粥的做法图解1

步骤1

红豆单独放
北方的腊八粥的做法图解2

步骤2

喜欢吃什么米就放什么米,注意别放口感不软糯的米,这样蒸出来影响口感
北方的腊八粥的做法图解3

步骤3

用水加一点点的食用碱面炒红豆,一点点的加水。炒到红豆为深红色。多到些水煮红豆这个水可以用来熬粥所以多到也没关系。红豆煮到不烂但是软了。
北方的腊八粥的做法图解4

步骤4

除红豆外别的米和豆子煮煮,放入红糖或者其他糖
北方的腊八粥的做法图解5

步骤5

把米和豆子煮煮一小会后,放去之前煮过的红豆,盖锅盖焖。焖到水都吸收了,先把红豆整碎,然后和你搅拌。

北方的腊八粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-07

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