冬日暖心玉米莲藕排骨汤

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“日照数九冬至天,清霜风高未辞岁。又是一个平衡日,子线从南向北回。”不知不觉间,冬至到了,进入数九,正是“冬令进补”的最佳时节。民谚素有“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎”之说。药补不如食补,冬季更要注重饮食,要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。冬至时节的饮食还要多样化,荤素合理搭配,适当地选用高钙食材。莲藕具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道,清热消痰、补血养颜的功效,而且还能够有效的健脾胃,是超级适合冬季滋补的选择啦。但是对于要上班上学的小伙伴来说,想每天喝到这样营养丰富的靓汤可不容易,别担心,有了膳魔师TCLD-520S 焖烧罐就完全不需要担心啦!所有食材放入焖烧罐预热后再加入开水,2-3小时就能喝到一罐美味营养的排骨汤,优异的保温效果,让你一整天都是暖暖的。与小伙伴分享,周末再一起带着它去野餐,这个冬天,暖心翻倍哟!

冬日暖心玉米莲藕排骨汤的用料

膳魔师TCLD-520S焖烧罐 1个 玉米 50g
莲藕 60g 排骨 150g
胡萝卜 适量 生姜 适量
八角 适量 香叶 适量
肉桂 适量 沙参 适量
料酒 适量 适量

冬日暖心玉米莲藕排骨汤的做法

冬日暖心玉米莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

备好食材。
冬日暖心玉米莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨洗净放冷水中浸泡。
冬日暖心玉米莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

莲藕切滚刀块放入冷水中。
冬日暖心玉米莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

胡萝卜切滚刀块,玉米切小块。
冬日暖心玉米莲藕排骨汤的做法图解5

步骤5

将排骨放入焖烧罐,加入料酒。
冬日暖心玉米莲藕排骨汤的做法图解6

步骤6

加入开水。
冬日暖心玉米莲藕排骨汤的做法图解7

步骤7

预热3分钟,把水倒掉,这一步起到预热焖烧罐和汆烫排骨的作用。
冬日暖心玉米莲藕排骨汤的做法图解8

步骤8

将胡萝卜、莲藕、沙参和玉米放入焖烧罐内,再次倒入开水,盖紧盖子。预热1分钟后将水滤出。
冬日暖心玉米莲藕排骨汤的做法图解9

步骤9

将剩余调料全部放入焖烧罐,加适量盐,重新加入开水,盖紧盖子,焖3小时左右即可享用。
冬日暖心玉米莲藕排骨汤的做法图解10

步骤10

中午休息的时候,打开焖烧罐,热腾腾的排骨汤香味扑鼻而来。
冬日暖心玉米莲藕排骨汤的做法图解11

步骤11

白色外盖当碗,内盖放有勺子,盛出来和大伙一起分享!
冬日暖心玉米莲藕排骨汤的做法图解12

步骤12

开动啦^ ^!

冬日暖心玉米莲藕排骨汤的烹饪技巧

1.莲藕切好放入冷水中防止氧化变色。 2.含盐的食物及汤品请于12小时内取出,并将焖烧罐洗干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-01-08

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