盐水皮皮虾

精品
13.0万 浏览 446 收藏
收藏
雨鸾
雨鸾 雨鸾
＋ 关注

盐水皮皮虾的用料

皮皮虾 花椒 几粒
八角 半个 盐 适量

盐水皮皮虾的做法

步骤1

皮皮虾用水冲洗干净，控净水分。

步骤2

锅里放冷水，水的量要少一点，大概是不到皮皮虾量的三分之一就可以。

步骤3

水里放八角和大料，开火，然后放入皮皮虾，在皮皮虾上洒上适量的盐。

步骤4

盖上锅盖开始焖，在闷得过程中间要打开锅盖翻动皮皮虾几次（两到三次就可以，让皮皮虾均匀受热）。

步骤5

锅里的皮皮虾全部变红的时候就关火，然后让焖好的皮皮虾在汤里泡上一会，这样比较进味；这样作出来的皮皮虾，既不会肉太干，没有口感，也不回含有太多的水分，吃起来有些湿湿的感觉。

盐水皮皮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-04

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煮 咸

盐水皮皮虾的其他做法更多

盐水皮皮虾的全部作品更多

上传我做的这道菜

盐水皮皮虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 盐水皮皮虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 盐水皮皮虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活