新春福袋之口袋馍

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新年将至，是不是都在酝酿筹划年夜饭大餐了呢！ 除了各式精美菜肴，这样一款饱含祝福的口袋馍，也是很好的选择哦！ 拿起一个福袋，装满新春的祝福吧！

口袋馍的用料

中裕雪花小麦粉（蒸制用） 300g 南瓜泥 150g
水 100g 红丝绒精华 1滴
竹炭粉 一点点 酵母 3g

口袋馍的做法

新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟用勺子压成泥
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解2

步骤2

加入水和酵母
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解4

步骤4

加入中裕雪花小麦粉
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解5

步骤5

用筷子搅拌成絮状
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解6

步骤6

称出40g面絮滴入红丝绒精华（红丝绒精华可以用一克红曲粉代替！）
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解7

步骤7

分别揉成光滑的面团，醒发40分钟左右，看到明显变大即可
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解8

步骤8

南瓜面团揉成长条，分成均匀的六块，擀成牛舌状
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解9

步骤9

红面团擀成长方形薄片，分成六块小正方形
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解10

步骤10

红面片背面刷水，两个一组贴在黄面片上
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解11

步骤11

另外三个面片，周围刷水，中间刷油
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解12

步骤12

两两一组，贴起来，用叉子在周围压出花纹！
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解13

步骤13

竹炭粉加水调好，用筷子在红面片上写上福字
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解14

步骤14

冷水上锅，醒发15分钟左右，大火烧开转中小火蒸10分钟，关火焖5分钟即可出锅
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解15

步骤15

从中间切开，装上喜欢的配菜即可！
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解16

步骤16

福气满满
新春福袋之口袋馍#年味十足的中式面点#的做法图解17

步骤17

如果你也喜欢，记得关注收藏哦！ 欢迎留言交流美食！

口袋馍的烹饪技巧

中裕雪花小麦粉采用进口麦源，麦香浓郁，色泽自然，面筋优良！ 红丝绒精华可以用一克红曲粉代替！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-11

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载

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