老醋蜇皮

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在超市里看到就买回来了，于是家中就有这道开胃的美食了，此菜爽脆可口哦！

老醋蜇皮的用料

蜇皮 半斤 黄瓜 一根
陈醋 适量 蒜 适量
香菜 少许 白芝麻 少许

老醋蜇皮的做法

步骤1

蜇皮侵泡洗净，中间换水。

步骤2

黄瓜切丝，蒜切沫，香菜切小段。

步骤3

蜇皮瓜丝中加入陈醋，蒜沫，香菜白芝麻拌匀即可，（因为蜇皮是咸的没放盐，如口味偏重的可适量加一点盐）

老醋蜇皮的烹饪技巧

如果要短时间内食用，就要不间断的泡水，投，直到没有咸味为止。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-11

©本菜谱的做法由 一脸幸福7 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 爽口 家常菜 凉菜 下酒菜

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