紫薯土豆蔬果沙拉

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既解馋，又果腹的西式小食。

紫薯土豆蔬果沙拉的用料

三明治火腿 3片 牛油果 1个
香蕉 1条 梨 新疆香梨2只
鸡蛋 3只 紫薯 半条
土豆 2个 黑胡椒粉 少许
蛋黄酱 3汤匙

紫薯土豆蔬果沙拉的做法

紫薯土豆蔬果沙拉的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净放入锅中，凉加水没过鸡蛋，开火煮开后转小火10分钟，熄火。冷却。
紫薯土豆蔬果沙拉的做法图解2

步骤2

洗净紫薯、土豆，放入蒸锅内蒸熟，放凉至室温。
紫薯土豆蔬果沙拉的做法图解3

步骤3

所有食材准备好，去皮切丁。
紫薯土豆蔬果沙拉的做法图解4

步骤4

将各种食材丁拌匀，再加入三汤匙蛋黄酱，撒上些许胡椒粉即成。

紫薯土豆蔬果沙拉的烹饪技巧

黑胡椒粉可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-12-11

©本菜谱的做法由 @猪宝宝@ 编写，未经授权不得转载
分类： 香 拌 家常菜 凉菜 中国菜

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